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月別: 2016年10月の記事一覧
【おとなのあきじかん】ガーデンマーケット出店者紹介13
いよいよ、おとなの日まであと３日。
諸々気になるところはいっぱいありすぎるのですが、一番心配なのは、屋外イベントなだけにお天気。
企画段階では、青空と紅葉しか頭の中にありませんでしたが、天気予報を見ると晴れのような曇りのような。。。というドキドキな感じです。
みなさん、防寒対策を「やり過ぎたかも」ってくらい、しっかりお願いします。
今日のご紹介は、「けんちくとカフェ kanna」さん。
設計事務所が経営されているカフェで、以前に北高のすぐそばにあった時に伺いました。
とてつもなくこだわりの空間と素敵なお庭があって、奥の事務所では設計士の方たちがミーティングをしていました。
そのころは友人がカフェで働いていたので、お客さんがいない隙をみてはちょっかいを出していました。
こちらのケーキが本当に美味しくて、なんというのか「大切に丁寧に作ったケーキ」なんです。
でも、ホテルのサロンとかのキレッキレの緊張する感じのケーキではなくて、なんかちょっとだけ手作り感があって、でもお母さんの手作りとは全然違うふんわりと美しいケーキです。
（あぁ全国のお母さん、もちろんお母さんのケーキもきれいです。）
そんなkannaさんからは、今回のイベントに合わせた特別な「お・と・な」仕様のスウィーツがやってきます。
とてつもなく楽しみです。
けんちくとカフェkanna では、おとなのマカロン、スティックケーキ、季節のお菓子を準備中です。
「おとなのマカロン ２種」
右・マカロンパリジェンヌ～ブルーチーズのマカロン
左・おとなのマカロン～黒こしょうとレッドチェダー、ブランデー風味のマカロン
けんちくとカフェ kanna
001-0028 札幌市北区北28条西11丁目1-1
TEL：011-802-9901
ホームページ http://cafe.kanna-design.co.jp/
おとなのあきじかん詳細はコチラ
【おとなのあきじかん】カフェ出店者紹介3
食いしん坊万歳！
食べるの大好き、美味しいもの大好き、ジャンクも大好き。
でもジャンクはずっと食べるものじゃない。
舌がおかしくなる。
胃もおかしくなる。
まぁ年齢も原因の一つだけど、夜のスープ部は、道外出身者で構成されているせいもあって、塩分が相当控えめらしい。
自分たちは、「味濃いかもね～」と思っていても、結構薄いらしい。
そんな我々が大好きなのが、「チムチム」さんのご飯。
札幌に住んでいたらチムチムさんの弁当が毎日食べれるのに～と思うけど、それは叶わぬ夢。
だから、イベントでチムチムさんの名前を確認すると、ウキウキします。
今年のLOPPISでは、あまりの人気に、結局食べれずじまいでした。
そのうらみはさらでおくべきかってわけじゃないけど、今回のイベントを企画したときに真っ先に、おそ～るおそるお願いをしてみました。
もちろん遠方なので、ケータリングということでお願いしたら、快諾していただけました。
今回は、「ウィスキー」と「パブ飯」というテーマでお願いしたメニューが以下の通りです。
１ ローストチキン（ローズマリー ピンクペッパー）
２ トロトロポークのブラウンソース煮
３ 鹿肉と鶏肉のミートボール スパイシークリーム仕立て
４ チーズ仕立てのトマトミートパイ
５ マカロニとおからのシークワーサーサラダ ブルーベリーの大根ピクルス添え
キャーですよね。
今回はケータリングなので、我々が心をこめてサーブします。
残念ながらチムチムさんはいらっしゃいませんが、夜のスープ部の集大成として、サーブがんばります。
私、食べれるのかな？
数量限定なので、なくなり次第終了とさせていただきます。
（イギリスのパブの写真。本文とは関係ありません。）
【イコカル】１０月最後のハンギングバスケット教室
ハボタンのハンギングバスケット
今回は、ハボタンをふんだんに使ったハンギングバスケットです。
シーズン最後のハンギングバスケット教室、まだ空席がございますのでぜひご参加ください。
当日はローズトレーニングや森のハンコづくりも行っています。
詳細は下をクリック
日時： 10月23日（日）13：30～15：30頃
料金： 5,500円
※容器（伊藤商事製ＳＬＴ25）込み
持物： エプロン、極薄ゴム手袋、鉛筆
定員： 10名 ※事前申し込みが必要です
問い合わせ・申し込み：イコロの森
0144-52-1562