オイスターといえば、オイスターカード（ロンドンの地下鉄やバスが安く乗れるプリペイドカード）ですが、なんでオイスターカードって言うんですかね。
カキはやっぱりカキフライが好きです。
酒蒸しもいいですね。台湾の夜市で食べたカキのオムレツもよかったです。
しかし、おとなのかきの食べ方はやはり生でしょう。
パリのレストランで、はじめて食べたときにはおとなになったと思いましたね。ワインを頼んだら、「こんな味ですけど、大丈夫ですか？」的なあの儀式も初めて体験しました。「うん、いいよ。お願いします」的なあれをしましたよ。20代の若造が。今はもっぱら、セコマのワインのコスパの良さに感謝する日々です。ポルトガル産の「ポルティーニョ ド コーヴォ」はお勧めですよ。
さて、おとなのあきじかんでは、「オイスターバー」も実現しますよ。厚岸産のぶりぶりの生ガキが食べられます！
そうそう食べられるものではないですからね。お楽しみに！
おとなのあきじかんはフライヤーも完成しましたが、印刷後もマーケット会場へは続々と新しい出店者、詳細が決定しておりますので、ここで一旦まとめておきます。チェックしてください。（店のなまえをクリックすると各ウェブサイトをご覧いただけます）
■石渡紅茶本店（旭川） － 店主のケーキはしっとり激うまで本格紅茶とよく合います。またケーキ食います！
■チムチム（札幌） － メニューはビーフシチューになりそう。あったまりますね。ワークショップも検討中ですよ。
■ソーケシュ製パン（喜茂別） －同僚たちが、もちろん僕も大好きなパン。
■シードベーグル（ニセコ） ― この夏は植栽現場でもお世話になりました。いつも大人気。売れ切れ必至。
■ito-made（札幌） － 毎年甥っ子用の服を購入させてもらってます。姉も喜んでいます。
■百姓のいえ（安平） － 美味しい卵はスタッフ全員大好きです。地震の影響もあるなか、ご参加くださいます。
■LAMBENT（札幌） － ボーンマスの風景を描いたティータオルを愛用しております。イコロオリジナルもありますよ。
■PO-TO-BO（札幌） － 植物や動物をモチーフにしたブローチはイコロの森にぴったりです。
■クドウテツト（札幌） － 木工挽物。イコロの森で伐採した材料から、カッコいい物を作ってくれています。
■craftxcraft（札幌） － 本格工房をお持ちで、イコロ設計の庭のパーゴラやフェンスも作ってくれてます。
■tiny…（旭川） － 糸を紡ぐ方。やさしくてあったかい毛糸や織物を期待しています！
■カキキン（厚岸）ｘ Ku’s Bar ― オイスターバーはボス工藤のウィスキーバーとのコラボです。お楽しみに！
そして、映画「FIVE SEASONS：The Gardens of Piet Oudolf」はまだご予約可能です。
この機会に新しい美しさの価値観を覗いてみてください。しかし、テキサスの春はあんなにきれいなんだなー。また行ってみたい場所が増えましたよ。こうご期待！日本語字幕、つきます。
FIVE SEASONS: The Gardens of Piet Oudolf (theatrical trailer) from Thomas Piper on Vimeo.