最近ポタージュの作り方を覚え、どんな野菜もポタージュにしたがっています。
子供のころ、アクリル絵の具のいろんな色ににやたらと白をまぜてどんな色になるか、
やってみたりしてましたが、野菜の色が白で薄められていく様子は、それを思い出させます。
そして素人であるため微妙に残る食感は、素材の良さを引き立てます。
北海道はなんといっても野菜がうまい。素材最高ですからね。
今日は藤川さんが見えて、
「ほっかいどうの畑からこんにちわ。 2015年やさいカレンダー」を納品してくれました!
とりあえず、表紙だけ。
月ごとにデザインもちがって、たのしいカレンダーです。イコロハウスにて販売中です。
ようは、鉢植えをならべて愛でるということで、日本では昔から楽しまれてきた園芸文化の一つです。
土地が広大すぎる北海道ではなかなか目にする機会も少ないですが、
玄関のまわりから、道路にはみ出すまで、所狭しと鉢モノをならべまくるというのは、
密集した住宅地などではありふれた光景でした。
そんなせいかどことなく古臭いイメージもあり、本当に管理してんのかってくらいパンパンだったり、
魚屋さんの発泡スチロールがめだっちゃってかっこよくないなーなんて思っていましたが、
数年前の「ブラタモリ」を見て、これが日本の園芸の一端であり、
やりようではクールかも、と思うようになりました。
そして、さらにその思いに拍車をかけたのはやはりディクスターでの修業です。
Great Dixterでは、ディクスターハウスのエントランスや、
クリストファー・ロイドの愛犬をペイヴィングされたウォールガーデンのパティオなどで、
パンチの効いたポットディスプレイを見ることができます。
庭植えでは楽しむことのできない植物やその組み合わせを季節限定で気軽に楽しむことができるのが、
ポットディスプレイの醍醐味であります。
雪に閉ざされる、極寒の北海道でも、鉢植えでしか楽しめない(戸外で越冬出来ない)植物もたくさん出回って
いますから、ぜひ挑戦してみてください。
とはいえ、毎年、重い鉢をいくつも移動しなくちゃいけないのは、難儀ですね。
見ごろを終えた鉢を置く場所、冬の養生、体力に自信、いろいろ考慮したサイズでお楽しみください。
グレイトディクスター ディクスターハウス前 2005.10.08
グレイトディクスター ウォールガーデン 2005.10.08
寄せ植えとは、また一味違いますね。
グレイトディクスター ウォールガーデン 2006.06.25
冬にはこのように球根を仕込んだポットが、裏でスタンバイ中であります。 @グレイトディクスター 2013/02/16
今のうちに球根仕込んでおくとよいですね。イコロハウスで絶賛販売中ですので。
イコロハウス前でも小さく楽しんでいます。
しかし、イギリスの夏の情報も写真もぼちぼちアップデートしたいもんです。
先日、スイセン1種類だけ、ぽこんと新入荷してます。
スイセン ‘トリパタイト’です。
イコロの森の駐車場からガーデンに続くレンガの道に沿って毎年咲くスイセンです。
咲いているとき、よく質問されるので、今年こそは忘れずに入荷しました。
で、どんなスイセンか、絶対写真撮ってると思ったので、一生懸命探したんですが、
見つからなかったので、すみません。ググってください。 ⇒ Narcissus ‘Tripartite’
学名をコピぺして、検索するとたくさん画像出ますよ。
写真で見るより、もう少し、繊細な感じのイメージです。自然な雰囲気演出出来ますよ。
それにしても、画像探すのって結構大変ですね。
保存するときに、タイトルとかしっかりつければある程度は簡単に検索できるんだろうけど、
なかなかそこまでしてられませんし。
常々、思ってるんですよ。
RHSのプランツファインダー並みの植物の名前リストがあって、その名前を画像にドラッグするだけで、
簡単に、しかもいくつでもタグ付け出来るソフトがあれば、それくらいなら時間あるときにチョチョッとやるのに。
本当の希望は、植物認識して勝手にタグ付けしてくれちゃうようなのあるといいですよね。
そんなソフトご存知の方、もしくは作れちゃう方、連絡お待ちしています。
で、スイセンの写真見つからなかったので、とりあえず、最近のガーデンの写真紹介します。
今は、セダムがきれいです。花壇でもとても目立っています。
グラスガーデンは、すっごい整然としてます。
気持ちいいっすね。黙々と丁寧に作業してくれるみんなに感謝します。
【追記】
スイセン ‘トリパタイト’の写真はボスの「Jumping Roses Voices」で見つけました。
こちらをご覧ください。
先日より、絶賛販売中の球根でありますが、早くも完売した種類が出てきましたので、
お知らせいたします。
完売したのは、チューリップ ‘スウィートハート’であります。
薄い黄色の春らしいチューリップでしたが、あっという間に完売となりました。
楽しみにしてくださった方には、お詫びいたします。
まだ、他の種類は在庫がございますので、ぜひイコロハウスまで、足をお運びください。
また、9月下旬には、第二弾として別の球根入荷予定ですので、ご期待ください。
さて、本日は北海道神宮での朝市、神宮マーケットに出店してきました。
はじめての参加でしたが、実行委員の方の完璧なオーガナイズにより、スムーズに事は運びました。
勉強になります。
苫小牧や千歳などでは、「イコロさん、知ってますよ。」「良く行きますよ」と声をかけていただきますが、
さすがに札幌まで出張ってみると、まだまだご存じない方もたくさんおられ、
知っていただくよい機会となりました。
今日は宿根草と球根、観葉植物を持って行きましたが、僕の今の推し観葉植物はコレです。
じゃん。
「すいかぺぺ。」
イコロハウスにて販売中です。